玉米秸秆青贮替代苜蓿干草对黑山羊生长性能、抗氧化性能及经济效益的影响
张晓花
陕西开放大学,陕西 西安 710119
摘要：试验旨在研究玉米秸秆青贮替代苜蓿干草对黑山羊生长性能、抗氧化性能及经济效益的影响.选取体重约15 kg的黑山羊48只,随机分为4组,每组3个重复,每个重复4只.对照组黑山羊饲喂含苜蓿干草的基础日粮,4个试验组分别使用25％、50％、75％及100％的玉米秸秆青贮替代苜蓿干草.预试期7 d,正式试验期60 d.结果显示,75％和100％替代组黑山羊的末重及平均日增重显著低于对照组(P＜0.05).75％和100％替代组黑山羊血清的总蛋白(TP)、白蛋白(ALB)、碱性磷酸酶(ALP)、谷丙转氨酶(ALT)活性显著或极显著低于对照组(P＜0.05或P＜0.01);血清超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性显著或极显著低于对照组(P＜0.05或P＜0.01);过氧化氢酶(CAT)活性显著低于对照组(P＜0.05).与对照组相比,50％替代组黑山羊血清总抗氧化能力(T-AOC)显著降低(P＜0.05),75％和100％替代组黑山羊血清丙二醛(MDA)含量极显著提高(P＜0.01).75％和100％替代组黑山羊胴体重、胴体脂肪(GR)值显著低于对照组(P＜0.05);75％替代组黑山羊的净肉率显著低于对照组(P＜0.05),100％替代组黑山羊净肉率极显著低于对照组(P＜0.01);75％和100％替代组黑山羊胴体净肉率显著低于对照组(P＜0.05).研究表明,为保证黑山羊的生长性能及养殖的经济效益,玉米秸秆青贮替代苜蓿干草的适宜比例为50％.
关键词：黑山羊玉米秸秆青贮苜蓿干草生长性能抗氧化肉质经济效益
分类号：S826(家畜)
论文发表日期：2023-04-15
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：6( 15-20 )
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