益生菌发酵黄牛粪便饲料及其应用研究
陈集成1
黄秀芸2
潘艳1
郑自华3
1.广西农业职业技术大学,广西 南宁 5300002.广西建设职业技术学院,广西 南宁 5300003.广西大学农牧产业发展研究院,广西 南宁 530000
摘要：试验旨在验证生物发酵黄牛粪便饲料的安全性及其对麻鸭生长性能的影响.将嗜酸乳杆菌等按比例制成微生物混合菌剂,辅以辅料、木醋液对黄牛粪便进行发酵,制成发酵饲料后用以饲喂麻鸭验证其生物安全性,分析其对麻鸭生长性能的影响.结果表明,在发酵的40 h内,常见的肠道致病菌大肠杆菌等有效减少并减低至安全范围内,重金属含量经过木醋液处理后符合饲料卫生标准.粗蛋白、粗纤维和粗脂肪含量均低于发酵前,真蛋白和氨基酸含量明显上升.10日龄麻鸭在饲喂发酵黄牛粪便饲料60 d后,麻鸭血清转氨酶指标与对照组相比差异不显著(P＞0.05),表明生物发酵黄牛粪便饲料对麻鸭肝肾无毒害作用;50％发酵饲料组麻鸭末重比对照组提高18.39％(P＜0.05),平均日采食量提高11.68％(P＜0.05),平均日增重提高19.39％(P＜0.05),料重比下降6.87％(P＜0.05).研究表明,生物发酵黄牛粪便饲料在麻鸭饲养中具有较高的安全性,能够有效提高麻鸭的生长性能,以添加50％发酵饲料效果较好.
关键词：益生菌牛粪发酵饲料麻鸭血清生化指标生长性能
分类号：S816.5(普通畜牧学)
资助基金：国家重点研发计划(2021YFD1100100)现代农业产业技术体系(nycytxgxcxtd-2021-09)广西农业职业技术大学科学研究与技术开发计划课题项目(YKJ2126)
论文发表日期：2023-04-15
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：5( 100-104 )
英文信息