花生红衣对蛋鸡生产性能及蛋品质的影响
蔡玉梅1
朱莲英1
李成会1
常丽云1
刘猛2
1.唐山师范学院生命科学系 唐山市动物营养与饲料工程重点实验室,河北 唐山 0630002.唐山市丰南区动物防疫站,河北 唐山 063300
摘要：试验旨在研究花生红衣对蛋鸡生产性能、蛋品质及血清抗氧化指标的影响.选取体况相近、产蛋率相近的56周龄海兰褐蛋鸡4 000只,随机分为2组,每组4个重复,每个重复500只蛋鸡.预试期7 d,正式试验期45 d.对照组蛋鸡饲喂基础日粮,试验组使用3%花生红衣替代基础日粮中部分原料.结果显示,试验45 d时,试验组蛋鸡产蛋率比对照组高1.40%;试验期内试验组破蛋率呈下降趋势,试验结束时比对照组降低1.01%(P<0.05);整个试验期内,试验组料蛋比与对照组相比略有降低.试验组蛋黄颜色比对照组加深(P<0.05),试验45 d时,蛋黄罗氏色级高于对照组2.22个色级,提高29.80%(P<0.05);试验组蛋壳厚度和蛋壳强度均出现增强趋势.试验结束时,试验组蛋鸡血清中总超氧化物歧化酶(T-SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性分别比对照组提高13.68%和6.83%(P<0.05);总抗氧化能力(T-AOC)和过氧化氢酶(CAT)活性分别比对照组提高56.45%和41.10%(P<0.05);血清中MDA含量比对照组降低27.70%(P<0.05).研究表明,花生红衣可作为蛋鸡饲料原料使用,可以提高蛋鸡的生产性能,改善蛋品质.
关键词：花生红衣蛋鸡生产性能蛋品质
分类号：S831(家禽)
资助基金：唐山师范学院科学研究基金项目(2021B38)
论文发表日期：2023-05-15
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：4( 47-50 )
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