紫花苜蓿对中华绒螯蟹生长性能、消化酶活性及代谢相关因子基因表达的影响
李彤
司梦雅
崔青曼
袁春营
天津科技大学海洋与环境学院,天津 300457
摘要：试验旨在研究紫花苜蓿对中华绒螯蟹生长性能、消化酶活性及代谢相关因子基因表达的影响.试验随机分为4组,每组3个重复,每个重复10只中华绒螯蟹.对照组为基础饵料,5%组、10%组和15%组分别在饵料中添加5%、10%、15%紫花苜蓿.结果表明,随着饵料中紫花苜蓿含量的升高,中华绒螯蟹的存活率、增重率和特定生长率均出现先增加后降低的趋势,其中10%苜蓿组中华绒螯蟹的增重率和特定生长率显著高于对照组和5%苜蓿组(P＜0.05),饵料系数显著低于其他组(P＜0.05);饵料中添加10%的紫花苜蓿能够显著提高中华绒螯蟹肝胰腺蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶活性(P＜0.05),显著提高胃中的蛋白酶、脂肪酶和纤维素酶活性(P＜0.05)及肠道脂肪酶和纤维素酶活性(P＜0.05).10%紫花苜蓿组中华绒螯蟹肝胰腺蜕皮激素受体(EcR)、雷帕霉素靶蛋白(mTOR)、糜蛋白酶(Chymotrypsin)、淀粉酶(Es-AMY)、甘油三酯脂肪酶(Es-ATGL)、细胞色素c氧化酶(Es-COX)、ATP合酶(Es-ATP synthase)、谷胱甘肽过氧化物酶(Es-GPx)和过氧化氢酶(Es-CAT)基因表达水平显著上调(P＜0.05).研究表明,中华绒螯蟹饵料中紫花苜蓿的适宜添加量为10%.
关键词：紫花苜蓿中华绒螯蟹生长性能消化酶基因表达
分类号：S963.7(水产养殖技术)
资助基金：天津市科技计划项目(21YDTPJC00290)天津市海水养殖产业技术体系创新团队项目(ITTMRS2021009)
论文发表日期：2023-06-15
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：6( 60-65 )
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