体外产气法评价辣木青贮、鸭茅、非洲狗尾草之间的组合效应
王福军1
沈良英1
张玉雯1
刘彦培2
刘建勇2
蔡明2
张美艳2
黄必志2
1.云南省草地动物科学研究院,云南 昆明 650212;云南农业大学动物科学技术学院,云南 昆明 6502012.云南省草地动物科学研究院,云南 昆明 650212
摘要：试验旨在评价辣木青贮与其他两种(鸭茅和非洲狗尾)云南常见牧草的组合效应,筛选出3种粗饲料用于肉牛粗饲料时的最佳组合比例.采用体外产气法对15种不同比例组合的辣木青贮、鸭茅和非洲狗尾草进行肉牛瘤胃体外发酵试验,测定各组合2、4、8、12、24、36、48 h产气量(GP)、pH值、氨态氮(NH3-N)含量、干物质降解率(DMD)、中性洗涤纤维降解率(NDFD)、酸性洗涤纤维降解率(ADFD)和粗蛋白降解率(CPD)等指标,计算最大理论产气量(B)、产气速率常数(c)、体外产气延滞时间(Lag)、单项组合效应指数(SFAEI)及综合效应指数(MFAEI).结果表明,辣木青贮∶鸭茅∶非洲狗尾草为25∶50∶25时,肉牛瘤胃的48 h GP最高.当鸭茅∶非洲狗尾草为75∶25时,肉牛瘤胃体外发酵的B值最高;当辣木青贮∶鸭茅为50∶50时,瘤胃的体外发酵c值最高;当辣木青贮∶鸭茅为50∶50时,瘤胃体外发酵Lag最短;当鸭茅∶非洲狗尾草为25∶75和辣木青贮∶鸭茅∶非洲狗尾草为25∶25∶50时,肉牛瘤胃的DMD水平最高;而当辣木青贮∶非洲狗尾草为75∶25时,CPD、NDFD、ADFD水平均明显高于其他组合.研究表明,以MFAEI评价,两种饲草组合中辣木青贮∶非洲狗尾草为25∶75为最佳组合,其次为鸭茅∶非洲狗尾草为25∶75;3种饲草组合中辣木青贮∶鸭茅∶非洲狗尾草为25∶25∶50为最佳组合,其次为辣木青贮∶鸭茅∶非洲狗尾草为25∶50∶25.
关键词：辣木青贮鸭茅非洲狗尾草体外发酵组合效应
分类号：S823(家畜)
资助基金：国家肉牛牦牛产业技术体系项目(CARS-37)云南省基础研究计划青年项目(202101AU070143)云南省沧源县肉牛产业科技特派团项目(202104BI090009)
论文发表日期：2023-06-30
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：7( 6-12 )
英文信息