糙皮侧耳菌株HXS-M1液态发酵中药基质的筛选与优化
白长胜1
田秋丰2
尹珺伊2
王欢2
王岩1
邱景会2
汤继龙3
史同瑞2
1.黑龙江省农业科学院畜牧兽医分院 黑龙江省饲用中草药发酵工程技术研究中心,黑龙江 齐齐哈尔 1610052.黑龙江省农业科学院畜牧兽医分院 黑龙江省兽用药物重点实验室,黑龙江 齐齐哈尔 1610053.黑龙江领康生物科技有限公司,黑龙江 齐齐哈尔 161200
摘要：试验旨在筛选优化糙皮侧耳菌株HXS-M1液态发酵复方中药的培养基质成分与配比.以糙皮侧耳菌作为复方中药发酵菌种,以菌株产纤维素酶活力为考核指标,采用单因素试验对菌株适宜发酵培养基成分及添加量进行初步筛选;采用响应面Box-Behnken设计建立数学模型,对复方中药液态发酵培养基配比进行优化.结果显示,筛选的发酵中药基质成分为复方中药提取液为碳源、绿豆粉为氮源、碳酸钙为无机盐;优化确定的糙皮侧耳菌液态发酵复方中药培养基质配比为复方中药提取液43.0%、绿豆粉1.0%、碳酸钙0.1%,在此条件下菌株产羧甲基纤维素酶活力最为理想,达到39.92 U/mL.研究表明,试验筛选确定了糙皮侧耳菌HXS-M1液态发酵复方中草药的基质成分与配比,为进一步优选菌株HXS-M1发酵中草药工艺提供了技术参考.
关键词：糙皮侧耳菌液态发酵中药基质
分类号：S816.7(普通畜牧学)
资助基金：黑龙江省重点研发计划项目(GA21B006)
论文发表日期：2023-06-30
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：5( 94-98 )
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