纤维素酶处理玉米秸秆对黑山羊生长性能、养分表观消化率和经济效益的影响
包晓佳
泰山学院,山东 泰安 271000
摘要：试验旨在研究不同浓度纤维素酶处理玉米秸秆对黑山羊生长性能、养分表观消化率和经济效益的影响.随机选取体重约15 kg的黑山羊48只,随机分为4组,每组3个重复,每个重复4只.对照组黑山羊饲喂基础日粮.试验1组、2组和3组分别使用0.1%、0.3%和0.5%纤维素酶处理的玉米秸秆完全替代基础日粮中的玉米秸秆.试验期60 d.结果显示,与对照组相比,试验2组和3组黑山羊的末重极显著升高(P<0.01),平均日增重显著升高(P<0.05),料重比极显著降低(P<0.01).试验2组和3组黑山羊的胴体重和眼肌面积显著高于对照组(P<0.05).试验2组和3组黑山羊血清总蛋白(TP)含量极显著高于对照组(P<0.01),碱性磷酸酶(ALP)和谷丙转氨酶(ALT)含量显著高于对照组(P<0.05).与对照组相比,试验 2 组和 3 组黑山羊瘤胃液氨态氮(NH3-N)及总挥发性脂肪酸(TVFA)含量显著升高(P<0.05),pH值显著降低(P<0.05),丁酸含量极显著降低(P<0.01).试验 2 组和 3 组黑山羊对中性洗涤纤维(NDF)的表观消化率显著高于对照组和试验 1 组(P<0.05).试验3组黑山羊对酸性洗涤纤维(ADF)、酸性洗涤木质素(ADL)的表观消化率显著高于其他组(P<0.05),试验2组和1组显著高于对照组(P<0.05).使用0.1%、0.3%和0.5%纤维素酶处理玉米秸秆分别可获得108.87、148.49和172.02元/只的利润.研究表明,使用纤维素酶处理玉米秸秆能够有效提高黑山羊的生长性能及养分表观消化率,增加饲养效益,且纤维素酶处理玉米秸秆的最佳剂量为0.5%.
关键词：黑山羊纤维素酶玉米秸秆生长性能瘤胃发酵养分表观消化率经济效益
分类号：S827(家畜)
论文发表日期：2023-07-15
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：6( 22-27 )
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