富硒蚯蚓粉对芦丁鸡产蛋性能、蛋品质、硒沉积及抗氧化功能的影响
刘志成
梁晓姣
邱淑春
张玉
内蒙古农业大学动物科学学院,内蒙古 呼和浩特 010018
摘要：试验旨在探究日粮中添加富硒蚯蚓粉对芦丁鸡产蛋性能、蛋品质及组织硒沉积的影响.试验选用160只体重接近、健康状态良好的芦丁鸡,随机分成4组,每组4个重复,每个重复10只鸡.LJ0组(对照组)芦丁鸡饲喂基础日粮,LJ1组、LJ2组、LJ3组分别在基础日粮中添加0.5%、1.0%、2.0%富硒蚯蚓粉(硒含量为112 mg/kg).预试期7 d,正式试验期28 d.结果显示,与LJ0组相比,各试验组芦丁鸡的平均蛋重、产蛋率显著增加(P<0.05),LJ2组、LJ3组芦丁鸡的平均日采食量显著升高(P<0.05).各组蛋形指数、蛋壳强度、蛋黄指数、蛋黄重、蛋黄相对重和蛋壳厚度差异均不显著(P>0.05).与LJ0组相比,各试验组鸡蛋和肌肉中的总硒、无机硒和有机硒含量均极显著提高(P<0.01);鸡蛋中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、超氧化物歧化酶(SOD)的活性和总抗氧化能力(T-AOC)极显著提高(P<0.01),丙二醛(MDA)含量极显著降低(P<0.01).研究表明,在芦丁鸡日粮中添加1.0%富硒蚯蚓粉效果较好,能够在一定程度上提升芦丁鸡产蛋性能、鸡蛋抗氧化性性能以及组织硒沉积.
关键词：硒蚯蚓粉芦丁鸡产蛋性能蛋品质硒沉积抗氧化
分类号：S831(家禽)
资助基金：内蒙古自治区科技重大专项畜禽养殖废弃物资源化利用研究与示范项目(zdzx201821)
论文发表日期：2023-07-15
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：6( 38-43 )
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