天然植物源虾青素对南美白对虾生长性能、抗氧化及免疫能力的影响
唐佳伟1
陈紫罗1
刘子烁1
孙中伟1
王鑫1
杨文康1
冯志华2
张涛2
1.江苏海洋大学 江苏省海洋生物资源与环境重点实验室,江苏 连云港 2220052.江苏海洋大学 江苏省海洋生物资源与环境重点实验室,江苏 连云港 222005;江苏海洋大学 江苏省海洋生物技术重点实验室,江苏 连云港 222005;江苏海洋大学 江苏省海洋生物产业技术协同创新中心,江苏 连云港 222005
摘要：试验旨在探究从侧金盏花花瓣中提取的虾青素对南美白对虾生长性能、抗氧化及免疫能力的影响.选取480尾体长、体重相近的南美白对虾,随机分为4组,每组3个重复,每个重复40尾虾.对照组南美白对虾投喂基础对虾饲料,各试验组分别在基础饲料中添加60、90、120 mg/kg虾青素.试验期30 d.结果显示,与对照组相比,各试验组对虾末重、平均增重率、特定生长率、饲料利用率、蛋白质效率及肌肉粗蛋白、粗脂肪含量均显著提高(P<0.05),试验2组、试验3组对虾存活率显著提高(P<0.05).与对照组相比,各试验组对虾总抗氧化能力(T-AOC)及碱性磷酸酶(AKP)活性均显著提高(P<0.05),试验2组、试验3组对虾超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)活性显著降低(P<0.05),试验1组对虾CAT、酸性磷酸酶(ACP)活性显著提高(P<0.05),试验3组对虾ACP活性降低(P<0.05).研究表明,120 mg/kg虾青素对南美白对虾的生长性能、抗氧化以及免疫能力的提升效果最好.
关键词：虾青素南美白对虾生长性能抗氧化免疫
分类号：S968.22(水产养殖技术)
资助基金：国家自然科学基金(42206139)苏北科技专项项目(SZ-LYG202131)
论文发表日期：2023-08-15
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：5( 46-50 )
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