糙皮侧耳菌株HXS-M1固态发酵复方中药工艺的优化
白长胜1
刘秋瑾2
刘雪松2
张军2
秦平伟1
邱景会2
汤继龙3
史同瑞2
1.黑龙江省农业科学院畜牧兽医分院 黑龙江省饲用中草药发酵工程技术研究中心,黑龙江 齐齐哈尔 1610052.黑龙江省农业科学院畜牧兽医分院 黑龙江省兽用药物重点实验室,黑龙江 齐齐哈尔 1610053.黑龙江领康生物科技有限公司,黑龙江 齐齐哈尔 161200
摘要：试验旨在优化糙皮侧耳菌株HXS-M1固态发酵复方中药的工艺条件.试验以糙皮侧耳菌作为复方中药发酵菌种,以菌株的产漆酶活力为评价指标,在单因素试验的基础上,采用响应面Box-Behnken设计建立数学模型,对糙皮侧耳菌固态发酵复方中药工艺进行优化.结果表明,优化的中草药发酵工艺为菌种接种量4.0%、发酵温度28.0℃、发酵时间25 d,在优化工艺条件下,菌株产漆酶活性为4 014.02 U/g.研究表明,试验筛选确定了糙皮侧耳菌固态发酵复方中草药的生产工艺,为发酵中草药添加剂的产业化生产提供了技术参考.
关键词：糙皮侧耳中药固态发酵
分类号：S816.7(普通畜牧学)
资助基金：黑龙江省重点研发计划项目(GA21B006)
论文发表日期：2023-08-15
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：5( 98-102 )
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