发酵金针菇菌糠对关中奶山羊产奶性能、营养物质表观消化率及瘤胃发酵参数的影响
廖云琼1
熊忙利2
康永刚1
1.徐州生物工程职业技术学院,江苏 徐州 2210062.咸阳职业技术学院,陕西 咸阳 712000
摘要：试验旨在研究发酵金针菇菌糠对关中奶山羊产奶性能、营养物质表观消化率及瘤胃发酵参数的影响.选取体重、年龄、胎次及产奶量相近的健康关中奶山羊75只,随机分为5组,每组3个重复,每个重复5只羊.各组奶山羊分别饲喂添加0(对照组)、20%、25%、30%、35%发酵金针菇菌糠的日粮.预试期15 d,正式试验期60 d.结果显示,30%组奶山羊的平均日产奶量显著高于其他组(P＜0.05).30%组奶山羊的干物质(DM)、粗蛋白质(CP)、粗脂肪(EE)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)表观消化率显著高于对照组、20%组(P＜0.05).30%组奶山羊瘤胃pH值显著低于对照组、20%组、25%组(P＜0.05),与35%组差异不显著(P＞0.05).与对照组相比,20%组、25%组、30%组、35%组奶山羊氨态氮含量分别提高了23.04%、37.40%、46.86%、47.27%.研究表明,在饲粮中添加30%发酵金针菇菌糠可以提高关中奶山羊产奶性能,促进机体对营养物质的消化吸收,改善瘤胃发酵状况.
关键词：发酵金针菇菌糠关中奶山羊产奶性能营养物质表观消化率瘤胃发酵参数
分类号：S827(家畜)
资助基金：江苏省高等职业院校专业带头人高端研修资助项目(2023TDFX011)
论文发表日期：2023-08-31
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：4( 14-17 )
英文信息