饲粮蛋白水平对断奶犊牛生长性能、血清指标、瘤胃发酵参数及微生物组成的影响
马丽娜1
高总元2
高海慧1
康晓冬1
梁小军1
1.宁夏农林科学院动物科学研究所,宁夏 银川 7500022.宁夏石嘴山国家农业科技园区管理委员会,宁夏 石嘴山 750036
摘要：试验旨在研究饲粮蛋白水平对安格斯犊牛生长性能、血清免疫指标、抗氧化指标、瘤胃发酵参数及微生物区系组成的影响.试验选取健康状况良好、体重相近的90日龄断奶犊牛18头,随机分为3组(公、母各半),每组6个重复,每个重复1头牛.各试验组犊牛分别饲喂高蛋白(蛋白19.65%、综合净能5.74 MJ/kg,T组)、中蛋白(蛋白18.60%、综合净能5.62 MJ/kg,S组)、低蛋白(蛋白17.76%、综合净能5.40 MJ/kg,F组)3种营养水平的饲粮.试验期100 d.结果显示,高蛋白水平饲粮可显著提高犊牛120日龄、180日龄体重和平均日增重(P＜0.05).与S组相比,T组犊牛血清免疫球蛋白A(IgA)、免疫球蛋白M(IgM)的含量、超氧化物歧化酶(SOD)活性及总抗氧化能力(T-AOC)显著提高(P＜0.05),肿瘤坏死因子-α(TNF-α)含量显著减少(P＜0.05).T组犊牛瘤胃中乙酸、丙酸、异丁酸和戊酸含量增加(P＜0.05);T组瘤胃菌群多样性指数显著提高(P＜0.05),厚壁菌门(Firmicutes)和拟杆菌门(Bacteroidetes)为优势菌门.研究表明,高蛋白水平饲粮可显著提高犊牛生长性能和瘤胃发酵功能,有利于犊牛瘤胃发育.
关键词：蛋白水平安格斯犊牛断奶生长性能瘤胃发酵微生物
分类号：S823(家畜)
资助基金：宁夏农林科学院农业高质量发展和生态保护科技创新示范专项犊牛培育技术研究基金项目(NGSB-2021-12-04)现代农业产业技术体系(CARS-37)
论文发表日期：2023-09-15
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：7( 5-11 )
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