不同饲用油脂营养价值的评定及其对肉鸭生长性能的影响
郑艳玲1
孙建凤2
曹维伟3
李朝云1
顾甜甜1
陈焱1
袁涛2
肖发沂1
1.山东畜牧兽医职业学院,山东 潍坊 2610612.潍坊欣阳饲料科技有限公司,山东 潍坊 2610613.寿光市畜牧业发展中心,山东 潍坊 261061
摘要：试验旨在研究日粮中鸭油、豆油和棕榈油的营养价值及其对肉鸭生长性能的影响.以基础日粮为对照,在基础日粮中分别添加10%的鸭油、10%豆油和10%棕榈油,饲喂21～42日龄肉鸭,利用套算法测定3种油脂在肉鸭体内的表观代谢能(AME),利用常规方法检测养分利用率和各试验组肉鸭生长性能、血清生化指标.结果显示,鸭油、豆油和棕榈油的表观代谢能分别为37.62、37.13、35.76 MJ/kg.豆油组和棕榈油组肉鸭对干物质的利用率显著高于鸭油组(P<0.05);鸭油组和豆油组肉鸭对粗脂肪的利用率显著高于棕榈油组(P<0.05);豆油组肉鸭对能量的利用率显著高于鸭油组和棕榈油组(P<0.05).鸭油组、豆油组和棕榈油组肉鸭血清中总蛋白含量显著高于基础日粮组(P<0.05);料重比均显著低于基础日粮组(P<0.05).研究表明,鸭油、豆油和棕榈油3种油脂在肉鸭体内的表观代谢能无显著差异,对饲料养分利用率具有一定影响,改善了肉鸭生长性能,且鸭油对肉鸭促生长效果最好.
关键词：肉鸭油脂表观代谢能养分利用率生长性能血清生化指标
分类号：S834(家禽)
资助基金：潍坊市科学技术发展计划项目(2020GX043)
论文发表日期：2023-09-30
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：5( 20-24 )
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