热应激期γ-氨基丁酸对西门塔尔杂交牛生长性能、养分表观消化率及血清生化指标的影响
李秀丽1
杨菊凤1
石英1
李燕舞1
于莹1
丁应龙2
李强3
解红梅1
1.山东畜牧兽医职业学院,山东 潍坊 2610612.河南省康星常笑动物药业有限公司,河南 焦作 4540003.曹县元弘农牧有限公司,山东 菏泽 274400
摘要：试验旨在研究日粮中添加包被和不包被γ-氨基丁酸(GABA)对热应激期西门塔尔杂交牛生长性能、养分表观消化率、血清生化指标及免疫功能的影响.选择体重、健康状况相近的西门塔尔杂交牛30头,随机分为3组,每组5个重复,每个重复2头牛.对照组日粮不添加GABA,试验A组日粮添加80%的不包被GABA,试验B组日粮添加50%的包被GABA,每50 kg体重添加1 g添加剂.预试期7 d,正式试验期30 d.结果显示,与对照组相比,试验B组牛的平均日增重提高3.97%(P>0.05),平均日采食量显著提高3.14%(P<0.05),料重比降低0.92%(P>0.05);粗蛋白、粗纤维、钙和磷的表观消化率分别提高6.02%(P<0.05)、12.68%(P<0.05)、12.46%(P<0.05)和6.21%(P>0.05);血清中总蛋白和球蛋白含量分别显著提高8.12%、17.95%(P<0.05),白蛋白含量降低1.84%(P>0.05),血清尿素氮含量显著降低22.05%(P<0.05),血清中血糖浓度提高2.45%(P>0.05);血清中免疫球蛋白G、免疫球蛋白M、免疫球蛋白A含量分别显著提高14.29%、53.33%、52.57%(P<0.05),白细胞介素-2含量显著提高6.32%(P<0.05).与对照组相比,试验A组牛的各指标均无显著差异(P>0.05).各组试验牛血清Na+、K+、Cl-、Ca2+和P浓度差异均不显著(P>0.05).研究表明,添加包被GABA可以促进热应激期西门塔尔杂交牛的生长,提高部分营养物质的表观消化率,改善部分血清生化指标,提高机体免疫力.
关键词：西门塔尔杂交牛γ-氨基丁酸生长性能养分表观消化率血清生化指标免疫功能
分类号：S823(家畜)
资助基金：山东省牛产业技术体系项目(SDAIT-09-07)山东省高等学校畜禽良种繁育新技术研发中心(2022)
论文发表日期：2023-10-31
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：5( 13-17 )
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