发酵金针菇菇渣饲料对梅花鹿生长性能、血清生化、免疫及抗氧化指标的影响
王华1
李心莹1
林东文2
黄秀声3
钟伟英2
刘建奎1
周孝琼1
1.龙岩学院生命科学学院,福建 龙岩 3640122.福建省龙岩市新罗区农业农村局,福建 龙岩 3640003.福建省农业科学院农业生态研究所,福建 福州 350013
摘要：试验旨在探讨发酵金针菇菇渣部分替代花生秧对梅花鹿生长性能、血清生化、免疫及抗氧化指标的影响.将12只体况相近、健康状况良好的雄性梅花鹿随机分为对照组和试验组,每组6个重复,每个重复1只鹿.对照组梅花鹿的粗饲料为花生秧,试验组使用发酵金针菇菇渣代替全价日粮中40%的花生秧.预试期10 d,正式试验期60 d.结果显示,与对照组相比,试验组梅花鹿的总增重(TWG)、平均日增重(ADG)显著高于对照组(P<0.05),料重比(F/G)显著低于对照组(P<0.05);血清尿素氮(BUN)含量、谷草转氨酶(AST)活性显著降低(P<0.05),碱性磷酸酶(ALP)活性显著升高(P<0.05);免疫球蛋白G(IgG)和干扰素-γ(IFN-γ)含量显著提高(P<0.05);谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性显著升高(P<0.05),丙二醛(MDA)含量显著降低(P<0.05).研究表明,日粮中添加发酵金针菇菇渣可提高梅花鹿生长性能、免疫功能和抗氧化能力,改善血清中蛋白质的代谢水平.
关键词：发酵金针菇菇渣梅花鹿生长性能生化指标免疫指标抗氧化指标
分类号：S825(家畜)
资助基金：福建省科技计划项目(2021I0044)福建省龙岩市科技计划农业类重点项目(2019LYF9020)龙岩市连城县奇迈科技创新基金项目(2018LC002)
论文发表日期：2023-10-31
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：4( 63-66 )
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