饲料中添加植物乳杆菌对花鲈生长性能、血清生化指标及抗哈维弧菌感染的影响
刘辉1
鹿瑶2
辛运腾1
董乐1
董福霖1
林基亮1
于朝磊1
张黎黎1
1.烟台经海海洋渔业有限公司,山东 烟台 2640062.山东省海洋资源与环境研究院 烟台市海珍品质量安全控制与精深加工重点实验室,山东 烟台 264006
摘要：试验旨在研究饲料中添加不同水平植物乳杆菌对花鲈幼鱼生长性能、血清生化指标、抗氧化性能、免疫指标以及抗哈维氏弧菌感染能力的影响.选用初重(173.47±1.49)g的花鲈450尾,随机分为5组,每组3个重复,每个重复30尾鱼.对照组(LP0组)花鲈饲喂基础饲料,试验组在基础饲料中分别添加1.0×104(LP4组)、1.0×106(LP6组)、1.0×108(LP8组)、1.0×1010 CFU/g(LP10组)植物乳杆菌.试验期56 d.结果显示,LP6组花鲈末重、增重率、特定生长率和肝脏超氧化物歧化酶活性显著高于其他各组(P＜0.05).与LP0组和LP4组相比,LP6组花鲈饲料系数、肌肉中粗脂肪含量、血清中甘油三酯含量、肝脏中丙二醛含量显著降低(P＜0.05),血清中补体、溶菌酶、免疫球蛋白含量和肝脏总抗氧化能力显著升高(P＜0.05).与LP0组、LP4组和LP10组相比,LP6组花鲈肥满度显著增高(P＜0.05).与LP0组相比,LP6组花鲈肌肉中粗灰分含量显著增加(P＜0.05),肝脏中过氧化氢酶和谷胱甘肽过氧化物酶活性显著升高(P＜0.05).研究表明,植物乳杆菌能够提高花鲈生长性能、免疫力和抗氧化能力,增强机体抗哈维氏弧菌感染能力,且添加1.0×106 CFU/g植物乳杆菌益生效果较好.
关键词：植物乳杆菌花鲈生长性能抗氧化能力免疫指标
分类号：S968.1(水产养殖技术)
资助基金：山东省重点研发计划(科技示范工程)项目(2021SFGC0701)
论文发表日期：2023-12-15
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：7( 49-55 )
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