黄芪花的饲用安全性评价
于侃超
李慧
马德志
刘吉成
崔莹
张可勇
齐齐哈尔医学院科研处黄芪产业研究院,黑龙江 齐齐哈尔 161006
摘要：为了评价黄芪花的饲用安全性,根据食品安全国家标准对黄芪花进行急性经口毒性试验、Ames致突变试验、哺乳动物红细胞微核试验、小鼠精母细胞染色体畸变试验以及90 d亚慢性毒性试验.结果表明,大鼠和小鼠在灌胃黄芪花14 d后均未出现明显中毒和死亡情况,黄芪花急性经口毒性试验中大鼠和小鼠最大耐受量LD50大于20.00 g/kg BW.采用黄芪花提取物进行3项遗传毒性试验,结果表明,黄芪花提取物未能引起受试菌株发生回复突变,对小鼠红细胞含微核细胞率无影响,对染色体异常细胞率、常染色体单价体和性染色体单价体无影响.90 d经口毒性试验显示,不同黄芪花剂量组喂养下大鼠的增重、总进食量及食物利用率无显著变化,大鼠血液指标和脏器重量均无明显毒理学变化,解剖及组织学观察也未见明显病理组织学变化,未观察到有害作用剂量为1.20 g/kg BW.研究表明,黄芪花安全性高,无致突变性及亚急性毒性,在试验剂量下安全无毒.
关键词：黄芪花安全性评价遗传试验急性毒性试验亚慢性毒性试验
分类号：S816.7(普通畜牧学)
资助基金：齐齐哈尔医学科学院项目(QMSI2022Z-07)黑龙江省教育厅基本科研业务费基础研究项目(2022-KYYWF-0809)
论文发表日期：2024-01-31
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：7( 89-95 )
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