慢性冷应激对舍饲蒙古牛血清代谢指标的影响
安格尔1
敖日格乐1
王纯洁2
陈浩1
吴东霖1
包呼格吉乐图3
梁丽丽3
斯木吉德1
1.内蒙古农业大学动物科学学院,内蒙古呼和浩特 0100182.内蒙古农业大学兽医学院,内蒙古呼和浩特 0100183.内蒙古自治区农牧业技术推广中心,内蒙古呼和浩特 010010
摘要：试验旨在研究慢性冷应激对舍饲蒙古牛下丘脑-垂体-肾上腺皮质轴(HPA)、下丘脑-垂体-甲状腺轴(HPT)和交感-肾上腺-髓质轴(SAM)激素、血清免疫指标和抗氧化指标的影响.选取年龄、胎次相近的28月龄健康蒙古牛24头,根据环境温度和风速的变化,分为冷应激期与冷应激恢复期.冷应激期7 d,冷应激恢复期7d.结果显示,冷应激期的环境平均温度为-12.5 ℃,牛处于冷应激状态;冷应激恢复期的牛处于非应激状态.与冷应激恢复期相比,冷应激期蒙古牛血清中促肾上腺皮质激素(ACTH)和皮质醇(COR)含量显著升高(P＜0.05),葡萄糖(GLU)含量显著降低(P＜0.05);中性粒细胞弹性蛋白酶(NE)、免疫球蛋白M(IgM)和免疫球蛋白G(IgG)含量极显著降低(P＜0.01),冷诱导RNA结合蛋白(CIRP)、白细胞介素-4(IL-4)和脂多糖(LPS)含量显著降低(P＜0.05),白细胞介素-6(IL-6)、白细胞介素-2(IL-2)和免疫球蛋白A(IgA)含量极显著升高(P＜0.01);超氧化物歧化酶(SOD)活性和丙二醛(MDA)含量极显著降低(P＜0.01),过氧化氢酶(CAT)活性显著升高(P＜0.05).研究表明,冷应激环境激活了舍饲蒙古牛HPA轴,增加了机体产热能力,以抵抗寒冷环境;在冷应激刺激下,蒙古牛体现出较强的免疫能力和维持抗氧化平衡的能力.
关键词：蒙古牛冷应激激素免疫能力抗氧化
分类号：S823(家畜)
资助基金：内蒙古自治区科技计划项目(2021GG0200)青年基金项目(QN202110)青年基金项目(QT202209)鄂尔多斯市科技计划项目(2022YY026)
论文发表日期：2024-03-31
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：6( 79-84 )
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