甘肃西部地区肉羊与湖羊杂交组合效果研究
冯玲霞1
杨军祥1
董和1
梁金花2
王胜明1
高梓越1
1.甘肃省畜牧兽医研究所,甘肃平凉 744000;农业农村部畜禽资源(羊)评价利用重点实验室,甘肃平凉 7440002.山丹县畜牧技术推广站,甘肃张掖 734100
摘要：试验旨在研究甘肃西部地区杂交一代羊与湖羊纯繁组的生产性能及肉用性能,筛选适宜该区域生态条件的肉羊杂交组合模式.以杜泊羊、澳洲白、萨福克羊为父本,以湖羊为母本开展杂交试验,按照体重、年龄相近的原则,随机选择90只杂交羔羊,分成杜湖组(DHF1组)、澳湖组(AHF1组)和萨湖组(SHF1组),每组3个重复,每个重复10只羊;以30只湖羊纯繁(HHF1组)作为对照组,比较各组F1代羔羊的生长性能、产肉性能及肉品质.结果显示,各试验组F1代羔羊的5月龄体重和平均日增重均显著高于对照组(P＜0.05),以DHF1组最高.各试验组F1代羔羊的宰前活重、胴体重、屠宰率、眼肌面积、GR值均高于对照组,其中DHF1组显著高于对照组(P＜0.05).各组羊肉中必需氨基酸占总氨基酸的40％以上,必需氨基酸占非必需氨基酸的70％以上,均高于FAO/WHO的推荐值.综合比较,DHF1组肉用性能较好.研究表明,DHF1组羊生长发育快、屠宰性能高、肉品质相对较好,可作为甘肃西部地区商品肉羊生产的二元杂交模式优先推广应用.
关键词：肉羊杂交组合生产性能屠宰性能肉品质
分类号：S826(家畜)
资助基金：现代丝路寒旱农业科技支撑项目(GSLK-2022-2)
论文发表日期：2024-03-31
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：6( 100-105 )
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