微生物发酵饲料对羔羊生长性能、瘤胃发酵功能及菌群的影响
张林吉1
任春芝1
任士飞1
张善芳1
邱良伟2
孙朋1
1.徐州生物工程职业技术学院,江苏徐州 2210062.睢宁县畜牧兽医技术指导站,江苏徐州 221299
摘要：试验旨在研究微生物发酵饲料对羔羊生长性能、瘤胃发酵参数及菌群的影响.试验选择44只体重接近、健康的湖羊羔羊,随机分为4组,每组11个重复,每个重复1只羊.对照组饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂添加2.5％、5.0％和10.0％微生物发酵饲料的饲粮.预试期1周,正式试验期6周.结果表明:与对照组相比,饲喂5.0％和10.0％的微生物发酵饲料可以显著提高羔羊的末重和平均日增重(P＜0.05),饲喂2.5％、5.0％和10.0％微生物发酵饲料均可以显著降低羔羊的腹泻率(P＜0.05);饲喂5.0％和10.0％微生物发酵饲料可以显著增加羔羊瘤胃中乙酸、氨态氮水平(P＜0.05),显著降低瘤胃pH值(P＜0.05);饲喂2.5％、5.0％和10.0％微生物发酵饲料可以显著增加羔羊瘤胃中丙酸、总挥发性脂肪酸及菌体蛋白水平(P＜0.05),显著降低戊酸水平(P＜0.05).各组羔羊瘤胃微生物的覆盖率均高于99％,随着微生物发酵饲料添加量的增多,羔羊瘤胃Chao1指数和Ace指数呈现先降低后升高的趋势,其中2.5％发酵饲料组羔羊瘤胃Chao1指数和Ace指数显著低于对照组(P＜0.05).与对照组相比,饲喂2.5％、5.0％和10.0％微生物发酵饲料可以显著增加羔羊瘤胃中瘤胃球菌_2菌属、琥珀酸菌属、普雷沃氏菌属1的相对丰度(P＜0.05);饲喂5.0％和10.0％微生物发酵饲料可以显著增加瘤胃球菌_UCG-014菌属的相对丰度(P＜0.05).饲喂2.5％、5.0％和10.0％微生物发酵饲料可以显著增加羔羊瘤胃中放线菌门、厚壁菌门、拟杆菌门的相对丰度(P＜0.05).研究表明,饲喂5.0％微生物发酵饲料对提高羔羊生长性能、改善瘤胃发酵功能及菌群组成的效果较优.
关键词：发酵饲料微生物羔羊生长性能瘤胃发酵瘤胃菌群
分类号：S826(家畜)
资助基金：徐州市现代农业面上项目(KC23136)徐州市农村科技服务项目(KC23140)江苏现代农业产业技术体系建设专项资金项目(JATS(2023)076)
论文发表日期：2024-06-15
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：6( 18-23 )
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