精油有机酸复合物对广西三黄鸡生长性能、血常规、血清生化指标和肉品质的影响
刘巍1
李春1
廖莹1
李悦伊1
张文辉1
高秋玲1
隆育瑶1
沈水宝2
1.广西大学动物科学技术学院,广西南宁 5300042.广西大学农牧产业发展研究院,广西南宁 530004
摘要：试验旨在探究精油有机酸复合物对广西三黄鸡生长性能、血常规、血清生化及肉品质的影响.随机挑选体重、生理状态一致的240只72日龄(育肥期)广西三黄鸡分为两组,每组重复6个,每个重复20只.对照组饲喂基础饲粮,试验组饲喂含0.25 g/kg精油有机酸复合物的饲粮.试验期42 d.结果显示:试验组三黄鸡的末重、平均日增重均显著高于对照组(P＜0.05),料重比显著低于对照组(P＜0.05),死淘率比对照组降低了 25.04％(P＞0.05).试验组三黄鸡大血小板比率显著低于对照组(P＜0.05).试验组三黄鸡血清谷丙转氨酶活性、总胆固醇含量和甘油三酯含量均显著低于对照组(P＜0.05),谷草转氨酶活性、谷草/谷丙比值均显著高于对照组(P＜0.05).试验组三黄鸡胸肌的剪切力显著低于对照组(P＜0.05).研究表明,精油有机酸复合物对广西三黄鸡生长性能、血清生化指标和肉品质具有正向调控作用,可作为一种替抗产品应用于广西三黄鸡的养殖.
关键词：三黄鸡植物精油有机酸生长性能血清生化指标肉品质
分类号：S831(家禽)
资助基金：国家重点研发计划(2021YFD1300300)
论文发表日期：2024-06-15
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：5( 39-43 )
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