鸡肉粉对罗氏沼虾生长性能、体成分、免疫指标以及肠道消化酶的影响
王猛
吴钊
贠彪
钱雪桥
姜冬火
袁瑞敏
姜瑞丽
王胜
广东海大集团股份有限公司水产研究中心,广东广州 511400
摘要：试验旨在研究鸡肉粉对罗氏沼虾生长性能、体成分、免疫指标以及肠道消化酶的影响.选择健康、初始体重为(1.10±0.03)g的试验虾1 440尾,随机分成5组,每组6个重复,每个重复48尾虾.以添加30％鱼粉的基础饲料为对照组(C组),试验组鸡肉粉分别替代25％(P25组)、50％(P50组)、75％(P75组)、100％(P100组)鱼粉.试验期8周.结果显示,P100组增重率和特定生长率显著低于对照组(P＜0.05),P100组肝胰腺的碱性磷酸酶(AKP)以及淀粉酶活性显著低于对照组(P＜0.05).研究表明,鸡肉粉完全替代鱼粉会影响罗氏沼虾生长性能以及消化能力,25％～75％的替代水平不会产生负面影响,综合生长性能、免疫指标以及肠道消化酶等指标,鸡肉粉替代鱼粉最高比例为75％.
关键词：罗氏沼虾鸡肉粉鱼粉生长性能消化能力
分类号：S968.22(水产养殖技术)
资助基金：广东省国际科技合作项目(2020A0505100026)
论文发表日期：2024-06-15
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：5( 72-76 )
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