射干不同部位总三萜提取工艺优化及其抗氧化活性分析
宫益霞
卢玉婷
任杰
刘翠娟
谢炜康
耿一丁
佳木斯大学药学院,黑龙江佳木斯 154007
摘要：试验以射干为原材料,采用响应面法优化射干果皮总三萜(BCPT)和根茎总三萜(BCRT)提取工艺,分析其抗氧化活性.以温度、液料比、乙醇浓度、提取时间为主要影响因素,在单因素试验的基础上,以总三萜提取率为响应值,利用响应面试验优化BCPT和BCRT的提取条件.利用香草醛-冰乙酸-高氯酸法对BCPT、BCRT定量分析,并测定BCPT、BCRT对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基、2,2-联氮-二(3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸)二铵盐(ABTS+)自由基的清除能力.结果显示:BCPT的最优提取工艺为提取温度70 ℃、液料比35mL/g、乙醇浓度75％、提取时间210 min;BCRT的最优提取工艺为提取温度75 ℃、液料比35 mL/g、乙醇浓度70％、提取时间210 min.在最优条件下,BCPT、BCRT提取率分别为18.077 2％、18.074 3％.BCPT和BCRT对ABTS+自由基清除率分别为96.08％、94.32％;BCPT和BCRT对DPPH自由基的清除率为78.92％、58.01％.研究表明,试验建立的射干总三萜提取工艺简单合理,BCPT、BCRT均具有良好的抗氧化活性.
关键词：射干总三萜工艺优化抗氧化活性
分类号：S816.7(普通畜牧学)
资助基金：黑龙江省自然科学基金项目(YQ2021H027)黑龙江省北药与功能食品特色学科项目(HLJTSXK-2022-03)佳木斯大学国家自然科学基金培育项目(JMSUGPZR2022-004)
论文发表日期：2024-06-30
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：7( 82-88 )
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