不同能量和蛋白质水平饲粮对育肥期牦牛生长性能、养分表观消化率及血浆指标的影响
姜南1
贡觉郎珍2
孙光明2
洛桑顿珠2
次旦央吉2
巴桑旺堆2
1.西藏自治区农牧科学院畜牧兽医研究所,西藏拉萨 850000;大连大学生命健康学院,辽宁大连 1160002.西藏自治区农牧科学院畜牧兽医研究所,西藏拉萨 850000
摘要：试验旨在研究饲粮不同能量和蛋白质水平对育肥期牦牛生长性能、养分表观消化率及血浆指标的影响.选取体重、体况相近且健康无病的2.5周岁牦牛48头,采用3×2双因素试验设计,按不同能量(高、中、低)和蛋白质(高、低)水平随机分为6组,每组8个重复,每个重复1头牛.预试期15 d,正式试验期60d.结果表明:高能量组末重(FBW)和总增重显著高于低能量组(P＜0.05);高蛋白组FBW和总增重显著高于低蛋白组(P＜0.05);能量与蛋白质的交互作用对总增重有显著影响(P＜0.05).高能量组干物质(DM)和粗蛋白(CP)表观消化率最高,低能量组DM和CP表观消化率最低,各组间差异显著(P＜0.05);高蛋白组DM和CP表观消化率显著高于低蛋白组(P＜0.05);能量与蛋白质的交互作用对DM和CP表观消化率有显著影响(P＜0.05).高能量组血浆总蛋白(TP)和白蛋白(ALB)含量显著高于低能量组(P＜0.05),低能量组血浆碱性磷酸酶(ALP)活性显著高于中能量组(P＜0.05);能量与蛋白质的交互作用对ALB和ALP水平有显著影响(P＜0.05).血浆免疫球蛋白A(IgA)、免疫球蛋白G(IgG)含量、总抗氧化能力(T-AOC)和超氧化物歧化酶(SOD)活性随能量和蛋白质水平的升高而升高(P＜0.05),丙二醛(MDA)含量随能量和蛋白质水平的升高而降低(P＜0.05),能量与蛋白质的交互作用对T-AOC、SOD活性以及IgA、IgG、MDA含量有显著影响(P＜0.05).研究表明,高能高蛋白饲粮能够促进育肥期牦牛生长,改善血浆生化指标,增强机体抗氧化和免疫功能;推荐育肥期牦牛的适宜饲粮能量和蛋白质水平分别为8.88 MJ/kg和12.82％.
关键词：牦牛能量蛋白质生长性能养分表观消化率血浆指标
分类号：S823.8+5(家畜)
资助基金：十四五重大科技专项项目(XZ202101ZD0002N)国家重点研发计划(2021YFD1600200)
论文发表日期：2024-07-31
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：6( 7-12 )
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