生物发酵饲料对肉牛生长性能、养分表观消化率及粪便菌群的影响
李晓燕1
王新兴1
张开栋1
张国莉1
朱建平2
1.武威市畜牧兽医科学研究院,甘肃武威 7330002.古浪县顶乐生态牧业有限公司,甘肃武威 733100
摘要：试验旨在研究生物发酵饲料对肉牛生长性能、养分表观消化率、粪便菌群及血清抗氧化指标的影响.选用体重在550 kg左右的西杂牛32头作为试验动物,随机分为2组,每组4个重复,每个重复4头牛.对照组肉牛饲喂基础饲粮,试验组肉牛饲喂5％生物发酵饲料替代基础饲粮.预试期15 d,正式试验期90d.结果表明:与对照组相比,饲喂生物发酵饲料后,肉牛的末重、平均日增重分别显著提高了 2.45％和23.29％(P＜0.05),而料重比显著降低了 18.34％(P＜0.05);饲粮中干物质(DM)、粗蛋白(CP)、粗脂肪(EE)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)的表观消化率分别提高了 5.75％、6.01％、2.97％、14.87％和11.60％(P＜0.05);乳酸菌数量增加了 6.49％(P＜0.05);试验组血清总蛋白(TP)、白蛋白(ALB)、血糖(GLU)含量分别显著升高了 14.27％、28.61％和12.85％(P＜0.05),甘油三酯(TG)、总胆固醇(CHO)含量分别显著降低了 28.00％、21.49％(P＜0.05);试验组血清总抗氧化能力(T-AOC)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、超氧化物歧化酶(SOD)活性比对照组分别显著提高了 18.05％、26.20％和20.33％(P＜0.05),过氧化氢酶(CAT)活性有升高趋势.研究表明,饲粮中添加生物发酵饲料可以提高肉牛的生长性能,增强机体对营养物质的消化利用能力,改善菌群结构,增强抗氧化能力.
关键词：生物发酵饲料肉牛生长性能养分表观消化率粪便菌群
分类号：S823(家畜)
资助基金：甘肃省科技计划项目(22CX3GH016)
论文发表日期：2024-07-31
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：6( 31-36 )
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