枯草芽孢杆菌BYA-KC-4产表面活性素发酵条件的优化
李高强
张旭斌
牛俊轲
刘永立
张锋
高原源
李梦洁
贵文娟
焦作市佰役安生物工程有限公司,河南焦作 454350;河南省饲用替抗工程技术研究中心,河南焦作 454350
摘要：试验旨在对高产表面活性素菌株枯草芽孢杆菌BYA-KC-4的发酵条件进行优化,筛选出最佳的生产表面活性素的条件.试验通过单因素试验确定影响产表面活性素的因素水平.采用Box-Behnken中心组合设计,进一步优化了发酵条件参数.结果表明,在最佳发酵条件下,即33 ℃、初始pH值6.8、接种量4.8％、转速201 r/min,表面活性素的产量达到了 560.25 mg/L,相比优化前的425.36 mg/L,提高了 1.32倍.研究表明,试验可为枯草芽孢杆菌BYA-KC-4产表面活性素工业化生产提供参考.
关键词：表面活性素枯草芽孢杆菌响应面优化发酵条件
分类号：S816.7(普通畜牧学)
论文发表日期：2024-07-31
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：6( 107-112 )
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