发酵红薯渣对黄羽肉鸡生长性能、血清生化指标、免疫指标及肠道形态的影响
谢超1
张静梦1
宾石玉2
1.广西师范大学生命科学学院,广西桂林 5410062.广西师范大学生命科学学院,广西桂林 541006;广西师范大学珍稀濒危动植物生态与环境保护教育部重点实验室,广西桂林 541006
摘要：试验旨在研究发酵红薯渣等量替代玉米对黄羽肉鸡生长性能、血清生化指标、免疫指标及肠道形态的影响.选择360羽1日龄黄羽肉鸡,随机分为4组,每组6个重复,每个重复15羽肉鸡.对照组饲喂基础饲粮;Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组在1～21日龄时分别利用1％、3％和5％的发酵红薯渣等量替代玉米,在22～42日龄和43～70日龄时分别利用5％、8％和10％的发酵红薯渣等量替代玉米.试验期70 d.结果显示,发酵红薯渣等量替代玉米对黄羽肉鸡的平均日增重、平均日采食量和料重比无显著影响(P＞0.05).与对照组相比,Ⅰ组、Ⅱ组黄羽肉鸡的血清高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、免疫球蛋白A(IgA)、免疫球蛋白G(IgG)、白细胞介素-2(IL-2)、白细胞介素-6(IL-6)含量显著增加(P＜0.05).与对照组相比,21日龄时,Ⅰ组的十二指肠绒毛高度和隐窝深度显著降低(P＜0.05),回肠隐窝深度显著升高(P＜0.05),Ⅰ组、Ⅲ组的回肠绒毛高度与隐窝深度的比值(V/C)显著降低(P＜0.05);42日龄时,Ⅲ组的十二指肠、空肠绒毛高度及空肠隐窝深度显著降低(P＜0.05),Ⅰ组的十二指肠V/C显著升高(P＜0.05),Ⅰ组、Ⅱ组的回肠绒毛高度显著升高(P＜0.05);70日龄时,Ⅰ组、Ⅱ组的十二指肠绒毛高度及V/C显著升高(P＜0.05),隐窝深度显著降低(P＜0.05),Ⅱ组的空肠绒毛高度和V/C显著升高(P＜0.05).研究表明,饲粮中添加发酵红薯渣等量替代玉米,可改善黄羽肉鸡的血清免疫指标和肠道组织形态,1～21日龄最适添加量为5％,22～70日龄最适添加量为8％.
关键词：发酵红薯渣黄羽肉鸡生长性能血清生化指标免疫指标肠道形态
分类号：S831(家禽)
资助基金：广西科技计划项目(AB19259012;AB23026022)
论文发表日期：2024-09-15
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：6( 35-40 )
英文信息