复合植物精油对黄麻鸡生长性能、免疫力及肉品质的影响
黄爱芳
李海华
张欣
范文胜
康艳梅
刘贤旭
广东科贸职业学院,广东清远 511500
摘要：试验旨在研究饲粮中添加复合植物精油对黄麻鸡生长性能、免疫力及肉品质的影响,为黄麻鸡的绿色健康养殖提供参考.试验选择21日龄的黄麻鸡600只,随机分成4组,每组5个重复,每个重复30只黄麻鸡.对照组、精油1组、精油2组、精油3组黄麻鸡饲粮中分别添加0、200、400、800mg/kg的复合植物精油.试验期8w.结果显示:与对照组相比,精油2组黄麻鸡的料重比显著降低(P＜0.05),血清免疫球蛋白M(IgM)、白细胞介素-10(IL-10)水平显著升高(P＜0.05),白细胞介素-6(IL-6)水平显著降低(P＜0.05);所有复合植物精油组黄麻鸡血清肿瘤坏死因子-α(TNF-α)水平显著降低(P＜0.05).与对照组相比,精油2组和精油3组黄麻鸡血液淋巴细胞数量显著提高(P＜0.05),腹脂率显著降低(P＜0.05);精油2组和精油3组黄麻鸡胸肌pH24h值、肉色a*值显著提高(P＜0.05),精油2组胸肌剪切力和滴水损失均显著降低(P＜0.05).研究表明,复合植物精油能够提高黄麻鸡的饲料利用率、免疫力,改善肉品质,降低腹脂率,复合植物精油适宜添加水平为400 mg/kg.
关键词：复合植物精油黄麻鸡生长性能免疫指标肉品质
分类号：S831(家禽)
论文发表日期：2024-09-15
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：5( 46-50 )
英文信息