地黄总黄酮提取工艺优化及其抗氧化活性研究
耿晓桐
花娇娇
白向茹
朱乃亮
陈琼
信阳农林学院,河南信阳 464000
摘要：试验通过响应面法优化地黄总黄酮的提取工艺,评价QH-1、金九两种质地黄菊花心、非菊花心、整体块根部位总黄酮含量及抗氧化能力.结果显示,地黄总黄酮的最佳提取工艺为液料比30mL/g、乙醇体积分数50％、提取温度50℃、提取时间40 min,此时地黄总黄酮提取率为0.130 2％.两种质地黄总黄酮含量均表现为非菊花心＞菊花心,QH-1地黄菊花心、非菊花心、整体块根清除1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基的IC5.值分别为0.016、0.009、0.009 g/L,金九地黄菊花心、非菊花心、整体块根清除DPPH自由基的IC50值分别为0.006、0.009、0.010 g/L;QH-1地黄菊花心、非菊花心、整体块根的清除羟自由基的IC50值分别为0.054、0.035、0.047 g/L,金九地黄菊花心、非菊花心、整体块根清除羟自由基的IC50值分别为0.024、0.032、0.034 g/L.研究表明,地黄总黄酮的抗氧化活性较强,可以作为天然绿色抗氧化剂在动物生产中应用.
关键词：地黄总黄酮菊花心抗氧化活性
分类号：S816.7(普通畜牧学)
资助基金：河南省创新示范专项项目(201111310900)河南省科技攻关项目(232102320294)河南省自然科学基金面上项目(232300420065)信阳农林学院青年基金项目(QN2022021)信阳农林学院国家级科研项目(pyjj20230101)
论文发表日期：2024-10-16
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：6( 80-85 )
英文信息