响应面分析法优化油茶饼粕中茶皂素的提取工艺
杜晓静1
梁浩2
1.铜仁职业技术学院药学院,贵州铜仁 5543002.铜仁职业技术学院药学院,贵州铜仁 554300;国家民委中兽药重点开放实验室,贵州铜仁 554300
摘要：试验以油茶饼粕为原料,采用内部沸腾法提取茶皂素.以提高油茶饼粕中茶皂素的提取率为优化目标,通过单因素试验并结合Plackett-Burman(PB)试验,得到3个对茶皂素提取率有显著影响的关键因素:解吸剂浓度、解吸剂用量及提取时间.依据Box-Behnken(BBD)中心组合设计原理,分析和评价3个主要因素对茶皂素提取率的影响.结果显示,解吸剂乙醇浓度为85％、解吸剂用量为25 mL、解吸时间为30 min、提取剂液料比为10mL/g、提取时间为15 min、提取温度为90 ℃时,茶皂素的理论提取率可达到15.19％.在最佳工艺条件下进行验证试验,茶皂素的实际提取率为15.11％,与模型预测理论值的相对误差为-0.53％.研究表明,试验提取工艺切实可行,可为油茶饼粕的综合开发利用提供参考.
关键词：油茶饼粕茶皂素内部沸腾法Plackett-Burman设计
分类号：S816.7(普通畜牧学)
论文发表日期：2024-11-15
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：6( 98-103 )
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