发酵五子衍宗方对产蛋后期罗曼蛋鸡产蛋性能和蛋品质的影响
周小玲1
曾艳1
曾发姣1
周映华1
舒燕1
高书锋1
程刚毅2
王升平1
1.湖南省微生物研究院,湖南长沙 410009;饲用微生态制剂湖南省工程实验室,湖南长沙 4100092.湖南省微生物研究院,湖南长沙 410009
摘要：试验旨在探究发酵五子衍宗方对产蛋后期罗曼蛋鸡产蛋性能和蛋品质的影响.将200只产蛋率相近、健康的450日龄罗曼蛋鸡随机分为5组,每组8个重复,每个重复5只罗曼蛋鸡.对照组饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加0.50％五子衍宗方以及0.25％、0.50％和0.75％发酵五子衍宗方.预试期7d,正式试验期60d.结果显示,与对照组相比,饲粮中添加0.25％、0.50％和0.75％的发酵五子衍宗方显著提高了产蛋率、平均日产蛋重、蛋白高度和哈氏单位(P＜0.05),显著降低平均日采食量和料蛋比(P＜0.05).0.25％和0.50％的发酵五子衍宗方显著提高蛋黄颜色(P＜0.05);0.25％发酵五子衍宗方显著提高蛋白中缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、赖氨酸、组氨酸、精氨酸和脯氨酸的含量(P＜0.05);0.50％发酵五子衍宗方显著提高蛋黄C17:0的含量(P＜0.05).研究表明,在产蛋后期罗曼鸡饲粮中添加0.25％的发酵五子衍宗方改善其产蛋性能和蛋品质效果最佳.
关键词：发酵五子衍宗方罗曼蛋鸡产蛋后期蛋品质产蛋性能
分类号：S831(家禽)
资助基金：湖南省重点科技计划项目(2022NK2041)长沙市自然科学基金项目(kq2208133)
论文发表日期：2025-01-14
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：6( 61-66 )
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