表皮生长因子对蛋鸡生产性能、蛋品质及空肠生长发育的影响
沈爽
兰忠岐
吕翔宇
王家乡
李鹏
长江大学动物科学技术学院,湖北荆州 434000
摘要：试验旨在研究表皮生长因子(EGF)对蛋鸡生产性能、蛋品质及空肠生长发育的影响.选取240只260日龄体重相近(约1.25 kg)、产蛋率相近(约80％)的白来航蛋鸡,随机分为4组,每组5个重复,每个重复12只鸡.对照组饲喂基础饲粮,试验A组、B组、C组分别在基础饲粮中添加200、400和800 mg/kg EGF.预试期7d,正式试验期42 d.结果显示,与对照组相比,试验A组、B组、C组蛋鸡平均蛋重、蛋壳强度和蛋白高度显著提高(P＜0.05);试验C组的料蛋比显著降低(P＜0.05),产蛋率和哈氏单位显著升高(P＜0.05).与对照组相比,试验B组、C组蛋鸡空肠的绒毛高度和绒毛宽度显著升高(P＜0.05);试验B组蛋鸡空肠上皮细胞中B细胞淋巴瘤-2(Bcl-2)蛋白表达水平显著升高(P＜0.05),半胱天冬酶-3(Caspase-3)蛋白表达水平显著降低(P＜0.05).研究表明,饲粮中添加EGF能够提高蛋鸡的生产性能,改善蛋品质,对空肠形态结构及凋亡蛋白有一定影响,其中400 mg/kg EGF组综合效果最好.
关键词：表皮生长因子蛋鸡生产性能蛋品质空肠
分类号：S831(家禽)
资助基金：湖北省重大攻关项目(2023BAA029)湖北省科技重大专项项目(2020ABA016)现代农业产业技术体系建设专项项目(CRAS-40-s15)
论文发表日期：2025-01-14
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：6( 67-72 )
英文信息