笼层对黄羽肉鸡生长性能、屠宰性能、血清生化指标、抗氧化及免疫功能的影响
王芳
冯家骐
朱震新
南珊珊
庞小童
张菲
聂存喜
石河子大学动物科技学院,新疆 石河子 832000
摘要：试验旨在研究笼层对黄羽肉鸡生长性能、屠宰性能、血清生化指标、抗氧化及免疫功能的影响.选取480只1日龄快速型雄性黄羽肉鸡,随机分为3组,每组8个重复,每个重复20只肉鸡.试验采用三层立体笼养模式,分为下层组(L组)、中层组(M组)和上层组(U组),试验期63 d.结果显示,各阶段L组、M组和U组末重、平均日增重、平均日采食量和料重比均无显著差异(P＞0.05).M组和U组腿肌率均显著高于L组(P＜0.05).与M组相比,L组胸腺指数显著降低(P＜0.05),U组法氏囊指数显著降低(P＜0.05),L组血清谷丙转氨酶(ALT)活性显著升高(P＜0.05).与L组相比,M组和U组血清总胆固醇(TC)含量显著降低(P＜0.05),尿素(BUN)含量显著增加(P＜0.05).L组和U组血清总抗氧化能力(T-AOC)显著低于M组(P＜0.05),L组与M组丙二醛(MDA)含量显著低于U组(P＜0.05).与L组相比,M组白细胞介素-4(IL-4)和白细胞介素-10(IL-10)mRNA的相对表达量显著上调(P＜0.05),U组IL-4和IL-10 mRNA相对表达量显著下调(P＜0.05).研究表明,三层立体笼养条件下,笼层对黄羽肉鸡屠宰性能、血清生化指标、抗氧化及免疫功能有所影响,通过调节肠道免疫相关基因表达水平影响肠道免疫功能,中层黄羽肉鸡的抗氧化氧化和免疫功能较好.
关键词：黄羽肉鸡笼层生长性能屠宰性能免疫抗氧化基因表达
分类号：S831(家禽)
资助基金：兵团重点领域科技攻关项目(2023AB007-01)
论文发表日期：2025-01-29
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：7( 49-55 )
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