4种植物精油对9种水产病原菌抑制效果
蔡鸿娇1
田厚军2
黄昊1
邹文政1
林茂1
冯少贻3
李忠琴1
1.集美大学水产学院,福建 厦门 3610122.福建省农业科学院植物保护研究所,福建 福州 3500013.惠安县鑫海水产科技有限公司,福建 泉州 362131
摘要：试验旨在探究4种植物精油对9种水产病原菌的抑制效果.以芳樟醇、顺式-茉莉酮、3-蒈烯、α-水芹烯为研究对象,采用牛津杯法和二倍稀释法测定4种植物精油对9种细菌的抑菌效果.结果显示,3-蒈烯浓度为100.00 mL/L时,对爱德华氏菌、V.antiquarius、副溶血弧菌和溶藻弧菌抑菌效果最好,最小抑菌浓度(MIC)分别为50、50、25和50 mL/L,抑菌圈直径>20.00 mm,属于极度敏感.α-水芹烯浓度为100.00 mL/L时,对溶藻弧菌、河流弧菌、副溶血弧菌、金黄色葡萄球菌和V.antiquarius抑菌圈直径>20.00 mm,属于极度敏感.芳樟醇对副溶血弧菌和河流弧菌抑菌效果最强,MIC均为3.125 mL/L,抑菌圈直径>20.00 mm,属于极度敏感.顺式-茉莉酮对河流弧菌和大肠杆菌抑菌效果较好,抑菌圈直径分别为37.30 mm和30.67 mm,属于极度敏感.研究表明,3-蒈烯和α-水芹烯具有广谱抑菌效果.
关键词：芳樟醇顺式-茉莉酮3-蒈烯α-水芹烯抑菌
分类号：S816.7(普通畜牧学)
资助基金：福建省科技计划引导性项目(2023N0010)福建省科技计划引导性项目(2021N0014)农业领域科技计划项目(2022N044)厦门市重大科技项目(3502Z20221018)
论文发表日期：2025-03-16
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：7( 66-72 )
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