发酵沃柑渣对育肥猪生长性能、免疫力及抗氧化能力的影响
吕玲燕1
林昌华2
张胜斌3
覃秀珍3
柏秀芳3
张冰4
张家庆5
胡湘云4
1.广西农业职业技术大学,广西南宁 530007;广西大学,广西南宁 5300042.广西大学,广西南宁 530004;广西农垦永新畜牧集团西江有限公司,广西贵港 5371003.广西农垦永新畜牧集团西江有限公司,广西贵港 5371004.广西农业职业技术大学,广西南宁 5300075.河南省农业科学院畜牧研究所,河南郑州 450002
摘要：研究旨在探讨发酵沃柑渣替代部分饲粮对育肥猪生长性能、免疫力及抗氧化能力的影响.选取32头体重(45.20±0.36)kg的育肥猪,随机分为4组,每组8个重复,每个重复1头猪.对照组饲喂基础饲粮;试验1组、2组、3组分别在基础饲粮中添加8％、16％、24％的发酵沃柑渣.预试期3d,正式试验期90 d.结果显示,与对照组相比,试验组的粗蛋白和粗脂肪表观消化率显著提高(P＜0.05);与试验1组相比,试验2组和3组的粗脂肪和钙表观消化率显著提高(P＜0.05).与对照组和试验1组相比,试验2组和3组的增重、平均日增重(ADG)显著提高(P＜0.05),料重比(F/G)显著降低(P＜0.05).与对照组和试验1组相比,试验2组和3组的免疫球蛋白A(IgA)和免疫球蛋白M(IgM)含量显著提高(P＜0.05);与对照组相比,试验组的免疫球蛋白G(IgG)含量显著提高(P＜0.05),白细胞介素-2(IL-2)和肿瘤坏死因子-α(TNF-α)含量显著降低(P＜0.05).与对照组相比,试验组的过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、超氧化物歧化酶(SOD)活性显著提高(P＜0.05),丙二醛(MDA)和8-羟基脱氧鸟苷(8-OHDG)含量显著降低(P＜0.05).研究表明,饲粮中添加发酵沃柑渣能够提高育肥猪的生长性能、机体免疫力及抗氧化能力,添加量为16％时效果最优.
关键词：发酵沃柑渣育肥猪生长性能免疫力抗氧化能力
分类号：S828(家畜)
资助基金：广西科技基地和人才专项项目(AD24010025)广西高校中青年教师科研基础能力提升项目(2025KY1388)国家重点研发计划(2021YFD1301200)广西农业科技自筹经费项目(Z2022115)广西农业职业技术大学科研项目(XKJ2336)
论文发表日期：2025-03-28
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：5( 33-37 )
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