发酵豆粕对蛋鸡产蛋性能、蛋品质、养分表观代谢率及肠道健康的影响
郭瑞龙1
于振洋2
郭瑞臣1
孙健1
1.费县农业农村局农业技术推广中心,山东临沂 2734002.费县畜牧发展促进中心,山东临沂 273400
摘要：试验旨在探究发酵豆粕对蛋鸡产蛋性能、蛋品质、养分表观代谢率及肠道健康的影响.试验选择25周龄的海兰褐蛋鸡1 000只,随机分成4组,每组5个重复,每个重复50只蛋鸡.每组蛋鸡分别饲喂添加0、2.5％、5.0％和10.0％发酵豆粕的基础饲粮.预试期7d,正式试验期56 d.结果显示,与对照组相比,5.0％和10.0％发酵豆粕组蛋鸡的产蛋率和合格蛋率显著增加(P＜0.05),5.0％发酵豆粕组的畸形蛋率显著降低(P＜0.05);5.0％发酵豆粕组鸡蛋的蛋白高度和哈氏单位显著升高(P＜0.05);5.0％和10.0％发酵豆粕组蛋鸡的粗蛋白和粗纤维表观代谢率显著升高(P＜0.05),2.5％和5.0％发酵豆粕组蛋鸡的磷表观代谢率显著升高(P＜0.05).与对照组相比,5.0％和10.0％发酵豆粕组蛋鸡的空肠绒毛高度显著增加(P＜0.05),隐窝深度显著降低(P＜0.05);发酵豆粕组蛋鸡的绒隐比和绒毛宽度显著升高(P＜0.05).研究表明,饲粮中添加发酵豆粕可以改善蛋鸡的产蛋性能、蛋品质及肠道形态,提高养分表观代谢率,且最适添加量为5.0％.
关键词：发酵豆粕蛋鸡产蛋性能蛋品质养分表观代谢率肠道健康
分类号：S831(家禽)
资助基金：农业产业发展资金项目(10000023Z231403000002)生猪调出大县资金项目(10000015Z155070000001)农业经营主体能力提升项目(10000023Z231403000003)
论文发表日期：2025-03-28
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：5( 60-64 )
英文信息