复方肉桂醛纳米乳的制备及其体外抗菌活性测定
芮亚培
张婕
马全朝
麻冰洁
李洵
鲁绍芳
邱刚
信阳农林学院动物科技学院,河南信阳 464000
摘要：为探索一种新型有效的替抗制剂,试验以肉桂醛、香芹酚为药物原料,选取合适的油相、表面活性剂和助表面活性剂,通过拟三元相图法,筛选制备复方肉桂醛纳米乳的配方,并对其进行质量、稳定性检测及体外抗菌活性考察.结果显示:以聚氧乙烯醚蓖麻油(EL-40)、聚山梨酯80(Tween-80)为表面活性剂(质量比为2∶1),无水乙醇为助表面活性剂,表面活性剂与助表面活性剂质量比(Km值)为2∶1,乙酸乙酯为油相,制备的复方肉桂醛纳米乳呈淡黄色、澄清透明的液体;在透射电镜下乳滴呈圆形,分布均匀,无团聚现象,粒径符合纳米乳的特征.经留样观察和离心试验,该纳米乳未出现分层、沉淀、破乳等现象.体外抑菌试验显示,复方肉桂醛纳米乳对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌的最小抑菌浓度(MIC)分别为19.53 mg/L和39.06 mg/L.研究表明,试验制备的复方肉桂醛纳米乳符合纳米乳的特征,该体系具有相对较好的稳定性,对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌有显著的抑菌作用.
关键词：肉桂醛香芹酚纳米乳金黄色葡萄球菌大肠杆菌
分类号：S816.7(普通畜牧学)
资助基金：信阳农林学院高水平科研孵化器建设基金资助项目(FCL202013)
论文发表日期：2025-03-28
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：6( 109-114 )
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