葡萄糖氧化酶和胆汁酸对蛋鸡产蛋性能、蛋品质、抗氧化功能、免疫功能和肝脏健康的影响
李海峰1
陈世杰1
曹正宇1
刘畅2
陈程1
赵洁1
1.石河子大学动物科技学院,新疆石河子 832000;兵团蛋鸡健康养殖技术创新中心,新疆图木舒克 8439002.兵团蛋鸡健康养殖技术创新中心,新疆图木舒克 843900;图木舒克市丛原谷农牧业有限责任公司,新疆图木舒克 843900
摘要：试验旨在探究葡萄糖氧化酶(GOD)和胆汁酸(BA)对京粉6号蛋鸡产蛋性能、蛋品质、抗氧化功能、免疫功能和肝脏健康的影响.选取40周龄健康蛋鸡4 800只,随机分为4组,每组6个重复,每个重复200只.对照组饲喂基础饲粮,GOD组、BA组和GB组在饲喂基础饲粮的基础上,分别添加50 mg/kg GOD、250 mg/kg BA、50 mg/kg GOD+250 mg/kg BA.预试期1 w,正式试验期6 w.结果显示,GB组和BA组料蛋比显著低于对照组(P＜0.05),GB组平均蛋重与蛋形指数显著高于对照组(P＜0.05),蛋壳强度显著低于对照组(P＜0.05),其他组蛋黄色评分显著低于GB组(P＜0.05).BA组和GB组丙二醛含量显著高于对照组(P＜0.05),GB组谷胱甘肽过氧化物酶活性显著高于其他组(P＜0.05).对照组免疫球蛋白G含量显著低于其他组(P＜0.05),GB组免疫球蛋白A和免疫球蛋白M含量显著高于对照组(P＜0.05).GB组肝脏组织学结构正常,无病理性组织学改变.研究表明,添加葡萄糖氧化酶和胆汁酸可以降低蛋鸡料蛋比,提高蛋品质,增强抗氧化功能与免疫功能,维持肝脏健康.
关键词：葡萄糖氧化酶胆汁酸抗氧化功能免疫功能肝脏健康蛋鸡产蛋性能
分类号：S831(家禽)
资助基金：新疆生产建设兵团重点领域科技攻关项目(2024AB036)图木舒克市揭榜挂帅(成果转化类)项目(KY2025JBGS09)
论文发表日期：2025-06-16
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：5( 26-30 )
英文信息