直链与支链淀粉不同比例对肉兔生长性能、屠宰性能、肉品质、血清免疫和抗氧化指标的影响
黄天成
齐利民
吴峰洋
刘树栋
陈宝江
河北农业大学动物科技学院,河北保定 071001
摘要：试验旨在研究直链与支链淀粉不同比例对肉兔生长性能、屠宰性能、器官指数、肉品质、血清免疫和抗氧化指标的影响.选取35日龄体重相近的健康伊拉肉兔200只,随机分为5组,每组40个重复,每个重复1只.通过普通玉米和蜡质玉米调节5组饲粮的直链与支链淀粉比例分别为0.35、0.25、0.16、0.05、0,依次对应A组、B组、C组、D组和E组,以玉米为唯一淀粉源,配制等能等氮饲粮.预试期7d,正式试验期28 d.结果显示,A组肉兔的料重比(F/G)显著高于其他组(P＜0.05),其中C组肉兔的F/G最低.C组肉兔的免疫球蛋白A(IgA)含量显著高于A组和B组(P＜0.05).研究表明,当直链与支链淀粉比例为0.16时,可以提高肉兔的生长性能和免疫力.
关键词：淀粉直支比肉兔生长性能肉品质血清免疫指标
分类号：S829.1(家畜)
资助基金：国家重点研发计划(2023YFD1302000)河北省特色养殖产业技术体系创新团队项目(HBCT2024280204)
论文发表日期：2025-06-16
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：5( 55-59 )
英文信息