饲料中添加丁酸梭菌和乳酸菌对大口黑鲈生长性能、免疫功能及肠道微生物群落结构的影响
罗娜
邵蓬
周文礼
贾旭颖
高金伟
天津农学院水产学院,天津 300384;天津市水产生态及养殖重点实验室,天津 300384
摘要：试验旨在探究饲料中添加丁酸梭菌与乳酸菌对大口黑鲈生长性能、免疫功能及肠道微生物群落结构的影响.选取210尾(4.57±1.12)g大口黑鲈幼鱼,随机分为5组,每组3个重复,每个重复14尾.D0组饲喂基础饲粮,D1组、D2组、D3组、D4组分别在基础饲料中添加2.0％丁酸梭菌、1.0％乳酸菌、1.0％丁酸梭菌+0.5％乳酸菌、2.0％丁酸梭菌+1.0％乳酸菌.预试期7d,正式试验期60d.结果显示,与D0组相比,D4组的末重、末体长、增重率、特定生长率、脏体比、肝体比和肠体比显著升高(P＜0.05).D4组中的蛋白酶、脂肪酶及淀粉酶活性均显著高于其他组(P＜0.05),总蛋白和尿酸含量显著高于D0组(P＜0.05),谷草转氨酶活性显著低于其他组(P＜0.05).D3组和D4组的碱性磷酸酶和酸性磷酸酶活性均显著高于其他组(P＜0.05),D2组和D4组的总一氧化氮合酶活性均显著高于其他组(P＜0.05),D4组的过氧化氢活性显著高于其他组(P＜0.05).D3组和D4组的丙二醛含量显著低于其他组(P＜0.05),总抗氧化能力显著高于其他组(P＜0.05).D4组的肠道绒毛长度、OTUs数量、Ace指数、Chao1指数均显著升高(P＜0.05).D4组中变形菌门和不动杆菌属相对丰度最高,D3组中厚壁菌门相对丰度最高.研究表明,饲料中添加2.0％丁酸梭菌和1.0％乳酸菌,能够有效促进大口黑鲈生长,提高免疫功能,调控肠道健康.
关键词：大口黑鲈乳酸菌丁酸梭菌生长性能免疫功能
分类号：S963(水产养殖技术)
资助基金：国家自然科学基金(32303038)
论文发表日期：2025-07-16
在线出版日期：2025-09-09（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：6( 55-60 )
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