花生秧、菊花粕、酱油糟和茉莉花渣的营养价值评定及瘤胃降解特性的研究
王馨1
杨凯1
赵婷婷1
陈艳美1
龚国安2
王安奎1
高月娥1
1.云南省草地动物科学研究院,云南 昆明 6502122.元江县畜牧与饲草饲料站,云南玉溪 653300
摘要：试验旨在研究花生秧、菊花粕、酱油糟和茉莉花渣作为肉牛饲料原料的营养价值及其在瘤胃内的动态降解规律.试验选取3头健康状况良好、体重相近装有永久性瘤胃瘘管装置的肉牛,系统分析评价了4种非常规饲料原料在瘤胃内的动态降解规律与营养价值特性.结果显示:酱油糟干物质(DM)、粗蛋白(CP)、粗脂肪(EE)含量显著高于其他饲料(P＜0.05),菊花粕的中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、粗纤维(CF)和酸洗木质素(ADL)的含量均显著高于其他饲料(P＜0.05),花生秧粗灰分(Ash)含量显著高于其他饲料(P＜0.05),茉莉花渣可溶性碳水化合物(WSC)含量显著高于其他饲料(P＜0.05).4种非常规饲料在肉牛瘤胃中DM、CP、NDF、ADF的降解率随降解时间增加逐渐提高.4种非常规饲料DM的有效降解率(ED)由高到低分别为茉莉花渣＞花生秧＞酱油糟＞菊花粕,CP的ED由高到低分别为酱油糟＞花生秧＞茉莉花渣＞菊花粕,NDF的ED由高到低分别为茉莉花渣＞酱油糟＞菊花粕＞花生秧,ADF的ED由高到低分别为茉莉花渣＞酱油糟＞菊花粕＞花生秧.研究表明,茉莉花渣和酱油糟在肉牛饲料中更具应用潜力,可作为肉牛生产中的优质非常规原料.
关键词：尼龙袋法非常规饲料瘤胃降解特性营养价值肉牛
分类号：S816(普通畜牧学)
资助基金：云南省种子种业联合实验室云岭牛专项项目(202205AR070001-18)云南省肉牛产业技术体系项目(2017KJTX0015)
论文发表日期：2025-07-28
在线出版日期：2025-09-18（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：6( 22-27 )
英文信息