稻虾共作模式下发酵饲料对克氏原螯虾生长性能、组织结构及肠道菌群的影响
韩光明1
吴雷明1
覃宝利1
寇祥明1
张家宏1
王守红1
叶小梅2
徐宏琴3
1.江苏里下河地区农业科学研究所,江苏扬州 225007;江苏省生态农业工程技术研究中心,江苏扬州 2250072.江苏省农业科学院,江苏南京 2100143.江苏富裕达粮食制品有限公司,江苏扬州 225600
摘要：试验旨在探究稻虾共作模式下发酵饲料对克氏原螯虾生长性能、组织结构和肠道菌群的影响.选用800只健康、大小相近的克氏原螯虾,随机分为2组,每组4个重复,每个重复100只.对照组投喂商品颗粒饲料,试验组饲喂生物发酵饲料.预试期7d,正式试验期60d.结果显示,试验组克氏原螯虾末重、增重率、特定生长率均显著高于对照组(P＜0.05),饲料系数显著低于对照组(P＜0.05).试验组雌虾的末重、末均体长、肥满度、螯体比均显著高于对照组(P＜0.05),腹部含肉率显著低于对照组(P＜0.05).试验组雄虾的腹部含肉率显著低于对照组(P＜0.05).试验组肝胰腺肝小管管腔结构呈不规则的多角星形,分泌细胞变大的液泡增多、纤维细胞数量增加,肠道皱襞上的微绒毛数量增加.两组肠道菌群多样性指数差异不显著(P＞0.05).克氏原螯虾肠道中优势菌门为软壁菌门、厚壁菌门、变形菌门和拟杆菌门,主要优势菌属是棍状厌氧菌属、寡养单胞菌属、营发酵单胞菌属和拟杆菌属.与对照组相比,试验组虾肠道软壁菌门和厚壁菌门相对丰度提高,变形菌门和拟杆菌门相对丰度下降.试验组棍状厌氧菌属和拟杆菌属相对丰度提高,寡养单胞菌属和营发酵单胞菌属相对丰度有所下降.研究表明,在稻虾共作模式中,发酵饲料可以促进克氏原螯虾生长,降低饲料系数,改善肠道微生物菌群组成,改变肠道和肝胰腺组织结构.
关键词：克氏原螯虾发酵饲料生长性能组织结构肠道菌群
分类号：S968.22(水产养殖技术)
资助基金：江苏省农业科技自主创新资金项目(CX(21)1008)江苏现代农业(克氏原螯虾)产业技术体系项目(JATS(2023)241)扬州市科技计划项目(YZ2022037)扬州市生态农业重点试验室项目(YZ2023244)
论文发表日期：2025-07-28
在线出版日期：2025-09-18（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：6( 63-68 )
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