甘露寡糖-唾液乳杆菌对黄羽肉鸡生长性能、免疫器官发育、肠道形态和血清生化指标的影响
陈大伟
刘茵茵
马丽娜
唐修君
葛庆联
陆俊贤
周倩
高玉时
江苏省家禽科学研究所,江苏扬州 225125;农业农村部禽类产品质量安全风险评估实验室,江苏扬州 225125
摘要：试验旨在探究甘露寡糖-唾液乳杆菌联合使用对黄羽肉鸡生长性能、免疫器官发育、肠道形态及血清生化指标的影响.选取360只1日龄、健康状况良好且体重相近的黄羽肉雏鸡,随机分为4组,每组3个重复,每个重复30只鸡.对照组(CON组)饲喂基础饲粮,甘露寡糖组(MOS组)添加0.3％的甘露寡糖,唾液乳杆菌组(SAL组)添加0.8％唾液乳杆菌,联合组(MOS+SAL组)添加0.3％甘露寡糖和0.8％唾液乳杆菌,试验期63 d.结果显示,与CON组相比,43～63 d SAL组和MOS+SAL组平均日增重及平均日采食量均显著提高(P＜0.05);第63天体重显著增加(P＜0.05).MOS组和MOS+SAL组脾脏指数及法氏囊指数显著提高(P＜0.05).SAL组和MOS+SAL组十二指肠的绒毛高度显著提高(P＜0.05),MOS+SAL组绒隐比显著升高(P＜0.05);MOS组和MOS+SAL组回肠绒毛高度显著升高(P＜0.05).与CON组相比,SAL组和MOS+SAL组血清总蛋白和白蛋白含量显著升高(P＜0.05),碱性磷酸酶活性极显著升高(P＜0.01).研究表明,饲喂唾液乳杆菌和甘露寡糖有利于改善黄羽肉鸡的生长性能,促进肠道健康发育,提高免疫器官脾脏和法氏囊的发育水平,且联合饲喂效果优于单独饲喂.
关键词：黄羽肉鸡甘露寡糖唾液乳杆菌生长性能
分类号：S831(家禽)
资助基金：扬州市社会发展项目(YZ2023078)扬州市现代农业项目(yz2023057)江苏现代农业(肉鸡)产业技术体系项目(JATS(2023)363)
论文发表日期：2025-08-16
在线出版日期：2025-10-14（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：6( 42-47 )
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