1株降解纤维素真菌的筛选及其产酶条件的优化
姚毅沛1
黄晓华2
覃呈欢1
魏才翔2
罗华东2
顾啟超2
晏琦2
邹彩霞1
1.广西大学动物科学技术学院,广西南宁 530004;广西畜禽繁育与疾病防控重点实验室,广西南宁 530004;广西扶绥乳业科技小院,广西崇左 5321002.广西大学动物科学技术学院,广西南宁 530004
摘要：试验旨在筛选高效降解纤维素的真菌,并优化其产酶条件.从南宁市土壤及落叶中分离菌株,经纤维素-刚果红染色法、滤纸条崩解法和3,5-二硝基水杨酸(DNS)法筛选出1株安全性较高的菌株A18,经ITS测序鉴定为猬木霉(Trichoderma erinaceum),采用单因素试验和正交试验确定最佳产酶条件.结果显示:在培养基Ca2+/Mg2+的比值为1.0、密闭低氧条件下,当接种量6％、ZnCl22mg/L、CMC-Na 12 g/L、蛋白胨∶酵母粉∶(NH4)2SO4的比例为30∶2∶20、pH值4.8时,菌株A18产纤维素内切酶的活性最高,为3.09 U/mL,较优化前提高了 90.74％.研究表明,优化的产酶条件有效缓解了粗饲料发酵过程中因乳酸菌导致pH值过低而抑制纤维素酶活性的问题.
关键词：纤维素降解菌猬木霉产酶条件优化
分类号：S816.7(普通畜牧学)
资助基金：国家重点研发计划(2022YFD1300602)
论文发表日期：2025-09-16
在线出版日期：2025-11-11（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：6( 72-77 )
英文信息