酶解辅助提取银杏外种皮总银杏酸工艺研究
杜晓静1
赵刚应2
陈乙2
梁浩3
1.铜仁职业技术大学药学院,贵州铜仁 5543002.安顺学院,贵州安顺 5610003.铜仁职业技术大学药学院,贵州铜仁 554300;国家民委中兽药重点开放实验室,贵州铜仁 554300
摘要：试验旨在探究酶解辅助超声提取银杏外种皮中总银杏酸的最佳工艺参数.试验通过单因素试验并结合Plackett-Burman(PB)试验,得到3个对总银杏酸提取率有显著影响的主要因素:酶用量、酶解时间和酶解温度,并结合Box-Behnken响应面法优化酶解辅助超声处理参数.结果显示,当提取工艺参数为液体果胶酶用量50mg/g、酶解时间1h、酶解温度40 ℃、pH值5.0、超声时间5 min、超声温度40 ℃、甲醇浓度75％时,总银杏酸实际提取率为9.05％.研究表明,应用酶解辅助超声提取银杏外种皮中总银杏酸的方法可行.
关键词：银杏外种皮总银杏酸酶解辅助超声提取Plackett-Burman设计响应面法
分类号：S816.7(普通畜牧学)
论文发表日期：2025-09-16
在线出版日期：2025-11-11（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：6( 85-90 )
英文信息