液态饲喂发酵玉米秸秆对育肥猪生长性能、屠宰性能、器官指数、血清生化和肝脏抗氧化抗炎的影响
马晓阳1
袁汝喜1
李狄科1
张文辉1
林柏羽1
凌晨涛1
沈水宝2
方运雄2
1.广西大学动物科学技术学院,广西南宁 5300042.广西大学农牧产业发展研究院,广西南宁 530004
摘要：试验旨在探究液态饲喂发酵玉米秸秆对育肥猪生长性能和机体健康的影响.选取80头健康"杜×长×大"三元杂交育肥猪,随机分为2组,每组4个重复,每个重复10头猪.对照组饲喂基础饲粮,试验组用5％发酵玉米秸秆等量替代玉米,预试期7d,正式试验期77 d.结果显示,与对照组相比,试验组的生长性能和屠宰性能差异不显著(P＞0.05),心脏指数显著降低(P＜0.05);血清谷草转氨酶(AST)活性和总胆红素(TBIL)含量极显著降低(P＜0.01),血清白蛋白(ALB)含量和白球比(A/G)显著降低(P＜0.05);肝脏超氧化物歧化酶(SOD)活性、白细胞介素-4(IL-4)和肿瘤坏死因子-α(TNF-α)含量极显著升高(P＜0.01),转化生长因子-β(TGF-β)含量显著升高(P＜0.05),总抗氧化能力(T-AOC)、丙二醛(MDA)含量、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性和白细胞介素-2(IL-2)含量极显著降低(P＜0.01).研究表明,液态饲喂5％发酵玉米秸秆等量替代玉米对育肥猪的生长性能和屠宰性能无负面影响,可通过增强抗氧化和抗炎功能改善机体健康.
关键词：发酵玉米秸秆育肥猪生长性能屠宰性能器官指数生化指标炎症因子
分类号：S828(家畜)
资助基金：国家重点研发计划(2022YFD1300602)
论文发表日期：2025-09-28
在线出版日期：2025-11-25（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：5( 34-38 )
英文信息