溶血卵磷脂对饲喂低脂饲料大口黑鲈生长性能、血清生化指标、肝脏形态及肠道健康的影响
魏玉强1
刘小川2
毕宇霖2
赵建国1
周志豪3
徐奇友3
1.临沂正能量生物有限公司临沂市饲用脂肪酸重点实验室,山东临沂 2760002.山东惠尔佳生物有限公司滨州市工业设计中心,山东滨州 2566003.湖州师范学院生命科学学院水生动物繁育与营养国家地方联合工程实验室,浙江湖州 313000
摘要：试验旨在探究在低脂饲料中添加溶血卵磷脂(LPC)对大口黑鲈生长性能、血清生化指标、肝脏形态及肠道健康的影响.选取初始体重(44.51±0.36)g的大口黑鲈270尾,随机分为3组,每组3个重复,每个重复30尾.对照组饲喂12.05％粗脂肪的基础饲料,LL1组饲喂11.55％粗脂肪并添加0.05％LPC的饲料,LL2组饲喂11.05％粗脂肪并添加0.10％LPC的饲料.预试期14d,正式试验期56d.结果显示,与对照组相比,LL1组和LL2组增重率(WGR)显著提高(P＜0.05),肝体比(HSI)显著下降(P＜0.05);LL1组饲料系数(FCR)显著下降(P＜0.05),LL2组有降低趋势但未达显著水平(P＞0.05).LL2组血清总胆固醇(TC)含量显著降低(P＜0.05),LL1组和LL2组血清甘油三酯(TG)含量显著降低(P＜0.05);LL1组血清高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)含量显著升高(P＜0.05),LL2组虽有上升但未达显著水平(P＞0.05).LL2组α-淀粉酶活性显著高于对照组(P＜0.05);LL1和LL2组肠道绒毛高度(VH)均显著提高(P＜0.05),肝脏细胞空泡数量和大小及细胞核数量均明显改善.研究表明,在降低饲料脂肪水平的同时添加LPC可有效促进大口黑鲈生长,改善脂质代谢和肠道形态,减轻肝脏脂肪沉积,其中以添加0.10％LPC同时将脂肪水平降低1.00％的效果最佳.
关键词：大口黑鲈溶血卵磷脂低脂肪生长性能血清生化肝脏与肠道形态
分类号：S963(水产养殖技术)
资助基金：山东省科技型中小企业创新能力提升工程项目(2023TSGC0437)
论文发表日期：2025-09-28
在线出版日期：2025-11-25（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：5( 65-69 )
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