胶红酵母培养物和枯草芽孢杆菌对黄羽肉鸡腹泻率、养分表观代谢率及粪便氨气散发量的影响
高爱琴
苏湘潭
王科
卢欣宇
张高威
杨光
内蒙古农业大学动物科学学院内蒙古自治区草食家畜饲料工程技术研究中心,内蒙古呼和浩特 010018
摘要：试验旨在探究胶红酵母培养物(RYC)和枯草芽孢杆菌(BS)对黄羽肉鸡腹泻率、养分表观代谢率及粪便氨气散发量的影响.选取1日龄、体重(40.00±0.64)g的健康黄羽肉鸡192只,随机分为4组,每组6个重复,每个重复8只.对照组(CON组)饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加0.005％BS(BS组)、0.500％RYC(RYC 组)和 0.005％BS+0.500％RYC(MIX组).试验期56 d,包括试验前期(1～28 d)和试验后期(29～56 d).结果显示,与CON组相比,第28天,BS组黄羽肉鸡体重显著提高(P＜0.05),各试验组粗蛋白(CP)表观代谢率均显著提高(P＜0.05),BS组、RYC组粗脂肪(EE)表观代谢率显著提高(P＜0.05),BS组钙(Ca)表观代谢率显著提高(P＜0.05).第56天,各试验组CP和Ca表观代谢率均显著提高(P＜0.05),BS组和RYC组EE表观代谢率显著提高(P＜0.05).第28天,BS组和RYC组回肠胰蛋白酶活性显著提高(P＜0.05).第56天,各试验组回肠α-淀粉酶和胰蛋白酶活性均显著提高(P＜0.05).第28天,BS组在有氧发酵24 h和48 h、RYC组发酵48 h,以及MIX组发酵24、48和72 h,粪便氨气散发量均显著降低(P＜0.05).各试验组的腹泻率均无显著差异(P＞0.05).研究表明,饲粮中添加RYC和BS能够有效增强黄羽肉鸡肠道消化酶活性,提高养分表观代谢率,并显著降低粪便中氨气散发量,但对腹泻率无显著影响.其中,RYC和BS联合应用效果较好.
关键词：黄羽肉鸡胶红酵母培养物枯草芽孢杆菌腹泻率氨气散发量
分类号：S831(家禽)
资助基金：内蒙古自然科学基金项目(2023LHMS03064)标志性成果专项基金项目(CG202436)
论文发表日期：2025-11-16
在线出版日期：2026-01-12（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：5( 49-53 )
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