饲料中添加3种不同小肽对大口黑鲈幼鱼生长、消化和免疫功能的影响
陈宇舒1
张新艳1
张晶晶1
陈度煌1
樊海平1
林万华2
张文3
薛凌展1
1.福建省淡水水产研究所,福建 福州 3500022.清远一生自然生物研究院有限公司,广东清远 5115003.广东容大生物股份有限公司,广东清远 511500
摘要：试验旨在探究不同小肽对大口黑鲈幼鱼生长性能、消化酶活性、抗氧化能力和免疫功能的影响.选取平均体重(38.43±3.17)g的大口黑鲈360尾,随机分成4组,每组3个重复,每个重复30尾.对照组(N组)饲喂基础饲料,DI组、DYT组、KZ组分别在基础饲料中添加0.1％的DI、DYT和KZ小肽.预试期3d,正式试验期50 d.结果显示,与N组相比,DI组末重、特定生长率(SGR)和蛋白质效率(PER)分别显著提高了 7.64％、16.48％和 58.95％(P＜0.05),摄食率(FR)和饲料系数(FCR)分别显著降低了 8.17％和 37.24％(P＜0.05).与N组相比,DI组胃蛋白酶和α-淀粉酶活性分别显著提高了 39.06％和65.74％(P＜0.05),KZ组α-淀粉酶活性显著提高了 93.19％(P＜0.05).与N组相比,DI组肝脏超氧化物歧化酶(SOD)活性、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性及总抗氧化能力(T-AOC)分别提高了 35.59％、12.44％和60.53％(P＜0.05);血清谷丙转氨酶(ALT)活性显著降低了 59.56％(P＜0.05),酸性磷酸酶(ACP)、碱性磷酸酶(ALP)和溶菌酶(LZM)活性分别显著提高了 58.65％、179.58％和29.38％(P＜0.05).研究表明,DI小肽能够提高大口黑鲈幼鱼的生长性能和消化酶活性,并改善免疫力,可用于大口黑鲈苗种的规模化生产.
关键词：大口黑鲈小肽生长性能消化酶活性免疫功能
分类号：S963(水产养殖技术)
资助基金：福建省海洋服务与渔业高质量发展专项资金项目(FJHY-YYKJ-2023-2-3)福建省海洋服务与渔业高质量发展专项资金项目(FJHY-YYKJ-2023-2-5)福建省海洋服务与渔业高质量发展专项资金项目(FJHY-YYKJ-2024-2-3)清远市广东省科技专项资金项目(2022DZX008)清远市广东省科技创新战略专项项目(2023DZX012)
论文发表日期：2025-11-16
在线出版日期：2026-01-12（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：5( 81-85 )
英文信息