液态发酵饲料对生长猪生长性能、肠道微生物区系及代谢产物的影响
王佰涛
雷高
杨文玲
刁文涛
陈晓飞
刘德海
河南省科学院生物研究所有限责任公司,河南郑州 450008
摘要：试验旨在探究液态发酵饲料对生长猪生长性能、肠道微生物区系及代谢产物组成的影响.选取96头体重约为39 kg、健康状况良好的新丹系"长×大"二元生长猪,随机分为4组,每组3个重复,每个重复8头.A组采取干法饲喂基础饲粮,B组饲喂液态基础饲粮,C组饲喂液态发酵基础饲粮,D组饲喂液态发酵基础饲粮+0.005％复合酶制剂.预试期7d,正式试验期28 d.结果显示:与A组相比,D组料重比显著降低(P＜0.05);C组肠道微生物辛普森指数显著下降(P＜0.05);C组和D组中特里斯孢菌属、布劳特氏菌属、罕见小球菌属的相对丰度明显增加,乳杆菌属的相对丰度明显降低.代谢组学分析表明,与A组相比,D组N-乙酰-L-谷氨酸-5-半醛、N-乙酰基-D-葡萄糖胺、四氢生物蝶呤等代谢产物显著上调(P＜0.05),N-ω-乙酰基组胺、泛酸等代谢物显著下调(P＜0.05);差异代谢物主要富集于精氨酸生物合成、核苷代谢、组胺代谢等与免疫及肠黏膜屏障密切相关的代谢通路.研究表明,液态发酵饲料可以有效降低生长猪的料重比,改善生长性能,调节肠道有益菌的相对丰度,改善肠道健康.
关键词：生长猪液态发酵饲料生长性能微生物区系代谢组学
分类号：S828(家畜)
资助基金：河南省科技攻关项目(252102110024)河南省科学院科技研发计划联合基金项目(225200810041)河南省科学院创新团队项目(20230114)
论文发表日期：2025-11-28
在线出版日期：2026-01-23（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：5( 28-32 )
英文信息